Santo Tomás de Aquino:
Summa Theologiae
Summa contra Gentiles
San Agustín de Hipona:
Confesiones
La ciudad de Dios
Sobre la Trinidad
San Alberto Magno:
De mineralibus
Liber de laudibus Beatae Mariae Virginis
De vegetalibus et plantis
San Jerónimo:
Vulgata (traducción de la Biblia al latín)
De Viris Illustribus
San Juan Crisóstomo:
Homilías sobre el Evangelio de San Juan
La Virginidad
Santa Teresa de Ávila:
El Castillo interior o Las Moradas
El Camino de perfección
Libro de la Vida
Santa Catalina de Siena:
El Diálogo de la Divina Providencia
Sus 381 cartas
San Buenaventura:
Itinerarium mentis in Deum
Breviloquium
San Anselmo de Canterbury:
Proslogion
Monologion
San Juan de la Cruz:
Cántico Espiritual
Noche Oscura del Alma
Subida al Monte Carmelo
San Isidoro de Sevilla:
Etimologías
De natura rerum
San Beda el Venerable:
Historia Eclesiástica del Pueblo de los Anglos
San Francisco de Sales:
Introducción a la Vida Devota
Tratado del Amor de Dios
San Hilario de Poitiers:
De Trinitate
Santa Hildegarda de Bingen:
Scivias (Conoce los caminos del Señor)
Liber Divinorum Operum
San Gregorio Magno:
Libro de las Homilías sobre los Evangelios
Diálogos
San Atanasio de Alejandría:
Discursos contra los arrianos
La encarnación del Verbo
Nota sobre Santa Rita de Casia: Si bien Santa Rita de Casia es una figura de gran importancia en la Iglesia Católica, no se le conoce por haber escrito obras teológicas o filosóficas destacadas, a diferencia de los santos antes mencionados. Su legado se basa en su vida de oración, paciencia y milagros, por lo que no se incluyen libros de su autoría en esta lista.